Мечтаете о собственном пиве, но боитесь испортить партию и получить напиток с запахом серы или, хуже того, скисшую брагу?
Многие начинающие пивовары сталкиваются с разочарованием: пиво получается «зеленым», крышки взрываются, а кухня превращается в неконтролируемую пивную бочку. Знакомо?
Но...
Пивоварение старо как человечество, и начиналось оно с маленьких домашних пивоварен. Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать сварить его на своей кухне. Помощником вам станет эта книга, которая расскажет, какое оборудование и ингредиенты...