Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Представлен теоретический материал по основам технологии классических видов теста для мучных кондитерских изделий. Дана подробная характеристика сырья для кондитерского производства.
Описана сущность биохимических процессов при замесе и выпечке мучных полуфабрикатов и готовых изделий.
Приведен...
Aноним
Тема
алла кузнецова
кондитерские изделия
людмила кушнаренко
мучные изделия
пищевая промышленность
пищевое производство
пищевыетехнологии
технология различных видов теста
Программа ІІ ступень «Профессия»:
-Введение в профессию
-Анатомия и физиология
-Пищевое поведение и работа с изменениями
-Коучинговые навыки нутрициолога
-Практическая нутрициология
-Развитие личного бренда и привлечение клиентов
-Пищевые технологии
-Привлечение клиентов
Aноним
Тема
05-02-2023
psychodemia
анатомия и физиология
виктория вишнякова
коучинговые навыки нутрициолога
мария герасимова
нутрициология
пищевыетехнологии
практическая нутрициология
привлечение клиентов
развитие личного бренда
тариф іі ступень профессия
Программа І ступень «База»:
-Введение
-Базовая физиология, анатомия, биохимия и патофизиология человека
-Состав питания
-Обработка продуктов и их приготовление
-Пищевое поведение и привычки
-Питание в контексте жизнедеятельности человека
-Основы питания для собственных групп
Программа ІІ...
Aноним
Тема
05-02-2023
psychodemia
анатомия
анатомия и физиология
базовая физиология
биохимия и патофизиология человека
виктория вишнякова
і ступень база
іі ступень профессия
коучинговые навыки нутрициолога
мария герасимова
нутрициология
пищевыетехнологии
практическая нутрициология