Программа обучения:
1. Введение. Список насадок и необходимого. Доработка насадок. Обзор миксеров. Крем планетарным и ручным миксером. Хранение и восстановление. Правила работы с кремом для тренировки техники
2. Всё про зефир. Введение. Выбор и приготовление пюре. Агар-агар. Зефир планетарным и...