Колбаса по ГОСТу. Вкус, проверенный временем (Константин Михайлов)

Надоела магазинная колбаса с непонятным составом и бесконечным списком добавок? Хотите приготовить ароматную, натуральную колбасу своими руками, но не знаете, с чего начать?
Все проще, чем кажется! Вам понадобятся эта книга, несколько простых ингредиентов и желание порадовать родных вкусными мясными деликатесами.
Внутри вы найдете не только подробные пошаговые рецепты с фотографиями и практичными советами, но и увлекательную историю колбасы: где и когда она появилась, кто первым ее придумал и как готовили колбасы раньше.
Проверенные рецепты помогут вам создать настоящие кулинарные шедевры, которые покорят даже самого требовательного мясоеда и дадут фору любой магазинной «Докторской».

5 причин купить эту книгу:

• 1. Вкус, который любят поколения: рецепты советских колбас от того самого кулинара Доброслав13 с более чем 350 000 подписчиков.
• 2. Все колбасы легко приготовить на простой кухне из доступных ингредиентов.
• 3. Есть также рецепты сосисок, сарделек, паштетов, которые любят у нас и в других странах, — всего более 60 мясных изделий в классических и авторских вариациях.
• 4. Интересные исторические факты о колбасах — чтобы готовить со знанием дела.
• 5. Для всех, кто хочет на 100% быть уверен в качестве того, что ест.

Формат: PDF