Гость, подпишитесь сейчас

📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Подписаться»

[Make Cake] Макарон. Сам себе кондитер [Анастасия Лазарева]

Найти складчину

Дата начала 13 Авг 2021

Описание складчины

Хотите изучить нестандартное направление кулинарии и попробовать новые рецепты? Курс [Make Cake] Макарон. Сам себе кондитер [Анастасия Лазарева] позволит сосредоточиться на конкретной теме, а приобрести обучение можно совместно через складчину.

Цена: 180 РУБ

Список участников складчины:

1. Татьяна Артёмова

2. tashenka300

3. Вероника82

4. Василиса33

5. jdutova

6. olha050869

Показать больше

Скачать

Скачать Скачать Скачать

Aноним

13 Авг 2021

#1

[Make Cake] Макарон. Сам себе кондитер [Анастасия Лазарева]

Ссылка на картинку

Программа курса

Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон

Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон

Французские макарон.

Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Правила работы с начинками
15 рецептов начинок

Отработка итальянской меренги.
Макарон на итальянской меренге

Приготовление итальянской меренги.
Изучение макарон на итальянской меренге.
Фундучные макарон.
Макарон с шоколадными крышечками.
Тест для проверки знаний

Рецепты начинок

Маракуйя-молочный.
Фисташка-малина.
Клубника-базилик.
Соленый шоколад.
Темный ганаш с медом.
Кокос-лайм-малина.
Мятный ганаш.
Кофейные макарон.
Соленая карамель.
Дор-блю-груша.
Малина-темный шоколад.
Мандарин-корица-молочный шоколад.
Жасмин(чай)-манго
Бейлис
Йогурт-черника.

Читать далее...

Показать больше

Похожие складчины

Скачать [Make Cake] Муссовые торты. Сам себе кондитер [Анастасия Лазарева]

13 Авг 2021
в разделе: Остальные тематики

Скачать [Make Cake] Заварное тесто. Эклеры [Анастасия Лазарева]

13 Авг 2021
в разделе: Остальные тематики

Скачать [Make Cake] Мини-курс Трюфели [Анастасия Лазарева]

6 Мар 2024
в разделе: Остальные тематики

Скачать [Make Cake] Торт "Миринди" [Анастасия Лазарева]

12 Авг 2021
в разделе: Остальные тематики

Скачать [Make Cake] Бисквитный торт «Манго - Смородина - Шоколад» [Анастасия Лазарева]

13 Авг 2021
в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.