Нарезные бисквитные торты (Елена Шрамко)

Aноним · 13 Авг 2021

Однодневный онлайн-курс "Нарезные бисквитные торты" рассчитан как на профессионалов, так и на любителей, которые хотят углубить свои знания в кондитерском искусстве. Елена Шрамко подготовила для Вас нереально вкусное меню! На курсе вы узнаете технологию приготовления и сборки многослойных тортов и в дальнейшем сможете применить знания у себя дома или на производстве!
Во время онлайн-курса, Вы узнаете:

Технологию приготовления бисквитов;
Технологию приготовления кремов и гляссажа;
Как правильно собрать многослойный торт;
Сроки реализации и хранения тортов.

В меню курса:

Торт "Шоколадный экзотик";
Торт "Абрикосово-миндальный";
Торт "Малиновое облако".

По окончанию курса Вы получите:

Рецептуры;
Фото и видеоматериалы;
Ни с чем не сравнимые знания!