Этот курс для Вас, если:
- Вы хотите начать заниматься шоколадом, но совсем 0 в этом деле
- Вы хотите добавить в линейку шоколадные букеты
- Вы хотите освоить новую вкусную творческую профессию
- Вы хотите достойно зарабатывать на любимом деле
- Вы хотите самореализации
- Вы хотите выделяться среди конкурентов необычными работами
Программа
Модуль 1. Работа с шоколадом
Урок 1. Материалы
Урок 2. Заливка цветов
Урок 3. Уход за формами
Урок 4. Хранение готового шоколада
Модуль 2. Начинки
Урок 1. Начинки с небольшим сроком хранения
Урок 2. Начинки с долгим сроком хранения
Модуль 3. Красители
Урок 1. Окрашивание шоколада в массе
Урок 2. Таблица по смешиванию красителей
Модуль 4. Окрашивание молочного шоколада
Урок 1. Простой способ окраски с кистью
Урок 2. Профессиональное окрашивание с аэрографом
Модуль 5. Вафельная зелень
Урок 1. Эвкалипт из вафельной бумаги
Модуль 6. Колористика
Урок 1. Цветовые сочетания
Модуль 7.Мужские подарки
Урок 1. Заливка и покраска рыбы
Урок 2. Заливка мужского шоколада
Урок 3. Мужские подарки
Урок 4. Упаковка рыбы
Модуль 8. Себестоимость и цена изделия
Урок 1. Расчет цены по таблице
Модуль 9. Сборка композиций
Урок 1. Топовый букет на основе
Урок 2. Сборный букет на шпажках
Урок 3. Композиция в кашпо
Урок 4. Работа с монтажной пеной
Модуль 10. Бонусные уроки
Урок 1. Конфеты
Урок 2. Корзинка из шоколада
Урок 3. Двойное украшивание тюльпанов
Урок 4. Сборка и упаковка тюльпанов
