гастрономия

Главная книга рецептов каждого гика: великолепный мультифандомный сборник для незабываемых тематических ужинов в компании любимых фильмов, сериалов и игр! Аннотация Считаете себя знатоком фильмов и сериалов? Играли во все культовые игры? Тогда пора включить этот гик-фактор на кухне! Кто из...

Практическая шпаргалка для тех, кто хочет перестать использовать слово 'delicious' для всего подряд. Гайд содержит 80 английских прилагательных и наречий для точного описания вкуса, текстуры и аромата еды. Вы научитесь различать тонкие нюансы между 'crunchy' и 'crispy', 'tasty' и 'delicious'...

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив...

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты. Начните готовить быстро, разнообразно и в удовольствие, не выбрасывая продукты и не переживая, что испортите блюдо...

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты. Начните готовить быстро, разнообразно и в удовольствие, не выбрасывая продукты и не переживая, что испортите блюдо...

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты. Начните готовить быстро, разнообразно и в удовольствие, не выбрасывая продукты и не переживая, что испортите блюдо...

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты. Начните готовить быстро, разнообразно и в удовольствие, не выбрасывая продукты и не переживая, что испортите блюдо...

Хотите поддержать печень, желчный и поджелудочную, но не готовы жить на воде и овсянке? Доктор Вялов и блогер Рябов доказывают: лечебное питание может быть вкусным, гибким и персонализированным. Больше 100 рецептов, готовое меню на 4 недели и понятная наука о продуктах, которые работают на...

ВНИМАНИЕ! Доступа к приложению для поиска рецептов - не будет в теме В тариф «Гипер Шеф» входят 23 модуля: База здорового питания и похудение без диет. Базовый инвентарь, посуда и техника на кухне Заготовки, выбор и хранение продуктов Птица Масла, соусы, специи Мясо Сервировка блюд, элементы...

ВНИМАНИЕ! Доступа к приложению для поиска рецептов - не будет в теме В тариф «Супер Пупер Шеф» входят 23 модуля: База здорового питания и похудение без диет. Базовый инвентарь, посуда и техника на кухне Заготовки, выбор и хранение продуктов Птица Масла, соусы, специи Мясо Сервировка блюд...

ВНИМАНИЕ! Доступа к приложению для поиска рецептов - не будет в теме В тариф «Супер Шеф» входят 23 модуля: База здорового питания и похудение без диет. Базовый инвентарь, посуда и техника на кухне Заготовки, выбор и хранение продуктов Птица Масла, соусы, специи Мясо Сервировка блюд, элементы...

ВНИМАНИЕ! Доступа к приложению для поиска рецептов - не будет в теме В тариф «Шеф» входят 15 модулей: База здорового питания и похудение без диет. Базовый инвентарь, посуда и техника на кухне Заготовки, выбор и хранение продуктов Птица Масла, соусы, специи Мясо Сервировка блюд, элементы...

«Дух кулинарного искусства» (1822) – книга немецкого литератора, художника, коллекционера и мецената Карла Фридриха фон Румора (1785–1843), с трудом поддающаяся жанровому определению. Это трактат по практической метафизике питания, соединяющий в себе подробные описания различных видов блюд и...

От ароматов средневековых пиршеств и шумных улочек Ренессанса до блеска отеля «Риц» и изысканности современных ресторанов — известный историк Лоик Бьенасси проведет вас по главным эпохам французской гастрономии, ставшей эталоном для гурманов со всего мира. Вы узнаете, какими были на вкус...

Учишься готовить, Поттер? Тогда забудь о скучных кулинарных уроках и приготовься к настоящему волшебству! Эта книга – твой билет в мир Хогвартса, где каждый рецепт – это заклинание, способное превратить обычные ингредиенты в кулинарные шедевры. От знаменитых тыквенных пирогов до жидкой удачи –...

Многие кулинарные шедевры рождались не в дворцовых кухнях, а в крестьянских избах и бедных кварталах. Луковый суп, риболлита, борщ, паэлья, чили — все они начинались как “еда из ничего”. Эта книга исследует философию бережливой кухни, где ограничения превращаются в изобретательность, а...

Говорим «мясо» – подразумеваем «съесть». Такими уж мы, травоядные хищники, созданы: гарнируйте нам, понимаешь, парную вырезку салатом из свежих овощей, да пощедрее-покрасочней! Причем съесть мы готовы даже больше, чем, возможно, следовало бы: от петушиных яичек, которые в чести еще со времен...

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в неделю и до 30% бюджета на продукты. За 8 недель курса вы внедрите систему, благодаря которой сможете легко и быстро готовить дома как в ресторане каждый...

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в неделю и до 30% бюджета на продукты. За 8 недель курса вы внедрите систему, благодаря которой сможете легко и быстро готовить дома как в ресторане каждый...

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в неделю и до 30% бюджета на продукты. За 8 недель курса вы внедрите систему, благодаря которой сможете легко и быстро готовить дома как в ресторане каждый...