[klara_cheesecake] Тарталетки (Клара Абылгазиева)

Курс по ТАРТАЛЕТКАМ
‌вкусы:
Карамель фундук
‌ Ягодный
‌Фисташковый
‌Дубайский
‌Банофи
‌Тирамису
‌ Бонус
‌Шоколад Брауни Карамель


Хотите научиться готовить тарталетки, которые продаются сами?
На курсе вы освоите идеальную основу sablé — хрустящую, ровную, без трещин и при этом нежную, словно тающую во рту
Плюс самые стабильные и вкусные начинки, которые любят и постоянные заказчики, и профессиональные дегустаторы.

Что входит в курс:
Подробные видео-уроки с субтитрами
Технические карты с детальными описаниями
Калькуляции себестоимости
Гайды и рекомендации
Мои личные кондитерские советы, тонкости и лайфхаки

Вы не просто смотрите — вы повторяете, закрепляете и создаёте десерты премиум уровня.
Тарталетки держат форму, остаются хрустящими, не плывут, не отсыревают, выглядят эстетично и дорого

Эти вкусы собирают восторженные отзывы, и именно они поднимают чек и делают вас тем самым кондитером, к которому возвращаются снова и снова.