торты

Начинающий кондитер - большой онлайн-курс для тех, кто хочет уметь готовить самые вкусные и красивые десерты. Программа 1 - Старт. Как устроена кухня кондитера 2 - Основа основ. Бисквиты, кремы, сборка 3 - Начинки и прослойки 4 - Порционные десерты 5 - Первые торты 6 - Меренги 7 - Декор. Первые...

The Bake Academy lifetime [Виктория Соколюк (Мельник)] Язык английский, но также на сайте написано, что есть перевод pdf файлов на русский и русские субтитры к видео урокам. Десерты, выглядящие как профессиональные, в домашних условиях. Опыт работы кондитером не требуется: Пошаговые уроки по...

Полная библиотека десертов клуба DIET CLUB

Малиновое кули и кремё из голубики и малины дополняют ягодный мусс в торте «Ягодный взрыв». С видеоуроком Ольги Вильчевской вы узнаете, как приготовить эти компоненты, хрустящий слой и зеркальную глазурь. Подробный видеоурок по приготовлению муссового торта «Ягодный взрыв». Подробно покажу все...

В программе марафона — бисквиты, карамель, фруктовые слои, муссы, глазурь и велюр. Сегодня муссовый торт, находка для кондитера и всегда есть в наличии. Приготовили торты, сразу же в мороз и они ждут своего часа. Достали с морозильной камеры, велюр или глазурь и задекорировали. Все, торт готов...

Рады приветствовать вас на нашем курсе «Полезные десерты»! Вас ждут 48 уроков: протеиновые печенья и батончики, полезные конфеты, безглютеновые маффины, авторский ореховый крем и цветочный декор, нежные муссы и десерты, напитки для здоровья, коллагеновые конфеты и витаминный мармелад. Для тех...

Рады приветствовать вас на нашем курсе «Полезные десерты»! Вас ждут 48 уроков: протеиновые печенья и батончики, полезные конфеты, безглютеновые маффины, авторский ореховый крем и цветочный декор, нежные муссы и десерты, напитки для здоровья, коллагеновые конфеты и витаминный мармелад. Для тех...

Курс уже записан, оплачивай и учись! Поддержка начнётся с завтрашнего дня по 29 октября включительно! За этот месяц нужно будет сдать ДЗ на сертификат! Что в курсе: 4 популярные начинки: Красный бархат с малиной, Рафаэлло, Ваниль‑клубника, Марс; Ярусные торты 2–3 яруса с межъярусом и без, а...

Осень, которую хочется испечь! Мы собрали 15 невероятно вкусных рецептов, которые хочется готовить, пробовать и повторять. Внутри: 7 тортов, среди которых «Тыква», «Гранат», «Шоколадный праздник», «Морковный», «Что скрывает профитроль», «Вкус детства», торт «Печенье». 8 десертов: чизкейк...

Искусство формы, композиции и сложных конструкций Три масштабных свадебных проекта и большой теоретический блок, который поможет создавать современные торты осознанно: работать с композицией и пропорциями, рассчитывать размеры и вес, продумывать надежные конструкции и уверенно реализовывать...

Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа на октябрь 2026: 11 октября Современная классификация подсластителей: всё, что нужно знать. Часть 3 17 октября Анализ научного исследования. Может ли тёмный шоколад снижать сахар в крови...

Закрытый кондитерский клуб. Подписка на 2027 год с января по декабрь.

Закрытый кондитерский клуб. Октябрь, ноябрь, декабрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Декабрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Ноябрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Октябрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Июль, август, сентябрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Сентябрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Август 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Июль 2027.